آزمایش رژیم های غذایی بدون گندم و لبنیات برای اوتیسم


وقتی کودکان مبتلا به اوتیسم مخفیانه به رژیم گلوتن و پنیر فرزندان خود با گندم و لبنیات تحریک می شوند ، چه اتفاقی می افتد؟

اولین مطالعه تصادفی ، کنترل رژیم پرخوری و کازئین در کودکان مبتلا به اوتیسم بود پیدا شد والدین گزارش کردند که فرزندانشان در گروه رژیم غذایی به مراتب بهتر از گروه کنترل عمل کردند ، اما این می تواند زمانی حاصل شود که “والدین” صفت رژیم غذایی ، تا حدی به دلیل فعالیت زیاد تغییر می کند[so] آنها آماده خواهند بود تا شواهد موفقیت را که در واقع وجود ندارد ، مشاهده کنند.

اگر فقط به شهرت والدین خود اعتماد نکنید ، چه می کنید؟ اگر شما در میل به پرخوری و غذا کور شده اید ، همانطور که من در چشمانم می بینم؟ کارآزمایی بالینی دوسوکور درباره رژیم غذایی اوتیسم؟ در چنین مطالعه ای والدین می دانند بچه ها چه می خورند ، اما والدین نه تنها نمی پرسند بچه ها چگونه این کار را انجام می دهند. شما محققان را به طور عینی دارید وزن کردن همه کودکان از گروه این رژیم ، یا گروه کنترل بی اطلاع بودند. نتیجه؟ محققان یک “اثر مفید بزرگ یک گروه در 8 ، 12 و 24 ماه مداخله بر رفتارهای اوتیسم و ​​مرتبط با هسته” با رژیم غذایی بدون گلوتن و کازئین دریافتند. این یکی از بزرگترین دستاوردهای تاریخ است. این کار با 73 کودک آغاز شد ، اما تقریباً یک پنجم کاهش یافت ، بیشتر از گروه های رژیم غذایی.

“اگر خانواده احساس نمی کردند که کودکشان در رژیم غذایی پیشرفت می کند ، احتمالاً می توانند با این تجزیه و تحلیل بیشتر در مورد کسانی که معتقدند فرزندانشان می توانند پیشرفت کنند تصمیم بیشتری بگیرند”: برای بچه هایی که به نظر می رسید کار می کنند در رژیم غذایی بهتر بنابراین ، آنها از نظر تعامل اجتماعی بهتر و انواع ADHD کمتری که ممکن است علائم را محدود کند ، نتایج عالی دریافت کردند مبالغه آمیز هنگامی که بچه ها ، که کمک نکرده اند ، به طور مساوی علف های هرز را از بین ببرند ، اثرات رژیم غذایی. والدین همچنین از این که فرزندانشان در گروه کنترل یا رژیم گروهی هستند ، بسیار آگاه بودند ، زیرا آنها غذا را جوش می زدند تا بتوانند رفتار خود را نسبت به فرزندان خود تغییر دهند و برخی از افراد ممکن است فرصت تماشای آنها را داشته باشند. صبور باش جواب بده “

این شبیه آن است انجام شده است در مطالعه سقوط قند که در آن محققان مادران را به زمین انداخته و به دروغ به آنها گفتند که فرزندانشان به تازگی دوز عظیمی از قند دریافت کرده اند. مادران نه تنها “بیش فعال” بودند ، بلکه ناخواسته رفتار خود را تغییر دادند. مادرانی که به اشتباه معتقد بودند بچه هایشان اخیراً قند دریافت کرده اند ، فرزندان خود را “کنترل بیشتری” می کنند و نسبت به مادران از آنها برای کنترل آنها انتقاد می کنند. به این ترتیب انتظارات آنها در واقع می تواند تأثیر نهایی داشته باشد واقعی! با تغییر رفتار کودکان تأثیر می گذارد.

در این مطالعات بدون مانع اوتیسم ، والدین چنین هستند رو به بالا خانواده او شکست خوردند و امیدوار بودند و شاید حتی امیدوار بودند که پسرانش بهتر شوند. شاید والدین حتی سهواً با آنها متفاوت رفتار کنند ، به طوری که وقتی بعداً توسط بازرسان نابینا مورد قضاوت قرار می گیرند ، بچه ها باید رفتار متفاوتی از خود نشان دهند. به همین دلیل ، نیاز به یک مطالعه دوسوکور وجود دارد که در آن هیچ کس ، حتی والدین یا بچه ها – نمی دانند رژیم بر گروه یا گروه چه کسی حاکم است. چرا محققان چنین مطالعه ای را انجام نمی دهند؟ چرا گلوتن یا کازئین مخفیانه وارد رژیم غذایی نوزادان نمی شوند اگر دوباره سرد شوند؟ از آنجا که محققان در مطالعه به طور مفصل در ویدئوی قبلی به آن پرداختند ، این غیر اخلاقی بود آیا مزایای رژیم اوتیسم فقط یک اثر دارونما است؟ او تعیین کرده بود بچه ها نمی توانند بطری های چسب یا کازئین را پایین بیاورند ، زیرا آنها بسیار مطمئن بودند که پروتئین ها می توانند مضر باشند. هر چند این نتیجه مخرب است. این منطق دایره ای است. ما نمی توانیم ثابت کنیم که آیا واقعاً کار می کند یا خیر ، زیرا واقعاً کار می کند – اما نمی توانیم آن را ثابت کنیم. چیست؟!

سرانجام محققان دانشگاه فلوریدا شکست از طریق روشهای محدود انجام یک مطالعه دو سوکور ، که انجام آن آسان نیست. همه وعده های غذایی و میان وعده ها ارائه شد ، بنابراین خانواده ها بی سرپرست ماندند چه در رژیم غذایی فاقد گلوتن و کازئین ، یا حتی در گروه معتدل ، برای خوردن غذاهای یکسان ، اما فقط با گلوتن و کازئین دچار جوش شده بودند. سپس پس از شش هفته آنها تغییر کردند ، بنابراین گندم و لبنیات بدون گلوتن و کازئین را شروع کردند و گروهی متوسط ​​از افراد رژیم خود را مخفیانه به گلوتن و فاقد کازئین تغییر دادند.

قبل از “نابینایان” ، یعنی قبل از اینکه نسخه های شکسته ببینند چه کسی در گروه است ، از والدین پرسیده شد که آیا فکر می کنند فرزندشان در دوره اول یا دوم شش هفته ای رژیم خاصی دارد. پنج مورد درست ، دو “من نمی کنم” و شش اشتباه کردند. به عبارت دیگر ، این بهتر از یک پرونده پول نقد نبود. در حقیقت ، حدود نیمی از آنها فکر می کنند که بچه هایشان در مصرف کازئین و گلوتن بهتر عمل می کنند. بنابراین ، “هیچ تفاوت آماری معنی داری یافت نشد ، اگرچه بسیاری از والدین در فرزندان خود پیشرفت نشان داده اند” ، و ادعا می کردند “رقابت های انگ دار در زبان کودکانه ، کاهش بیش فعالی و کاهش خشم” – تا آنجا که بسیاری از والدین تصمیم گرفتند فرزندان خود را نگه دارند. رژیم فاقد گلوتن و کازئین ، اگرچه محققان فقط به آنها گفتند که این کار نمی کند.

آیا چیزی را از دست داده اید؟ برخی از والدین ادعا کرد بالاخره پیشرفت محققان نوارهای ویدئویی که بچه ها قبل و بعد از مداخله رژیم غذایی انجام داده بودند را پس گرفتند و معاینه کنندگان کور آنها را نشان دادند. نه زبان کودکان براستی بهتر؟ به نظر می رسد که اینطور نیست. نوارهای ویدئویی چنین بهبودی را نشان ندادند ، و باز هم ، نتایج تحقیقات در مورد اثربخشی غذاهای فاقد گلوتن و کازئین به بهبود علائم هسته ای اوتیسم کمک نکرد- “حداقل برای 6 هفته مداخلات خالص مداوم”. نه– مطالعات دو سوکور که تأثیر کودکان را بر رژیم غذایی بدون گلوتن و کازئین به مدت یک یا دو سال نشان داد. این چیه ، پیتیوس؟ “عدم دستیابی به تفاوت آماری معنی داری بین شرایط رژیم غذایی امروز” [double-blind] این مطالعه لزوماً تفسیر نمی کند که روش مداخله با توجه به “مدت زمان مداخله نسبتاً کوتاهتر” برای کودکان مبتلا به اوتیسم کار نمی کند.

همان مسئله چوب سالها بعد در مطالعه ای در تگزاس در سال 2014 انجام شد. برنامه ساده بود: همه را روی گلو و رژیم بدون کازئین بگذارید و سپس والدین را تصادفی کنید تا هفته ها کیسه های آرد برنج قهوه ای بدون گلوتن و کازئین (با رعایت رژیم غذایی خود) یا ظاهری یکسان را پر کنند. پودر مخلوط با گلوتن و شیر. بنابراین ، هیچ کس تا پایان ، که واقعا عاری از گلوتن و پنیر بود ، هیچ کس نمی دانست. نتیجه؟ هیچ تغییر قابل توجهی در هر دو رژیم غذایی مشاهده نشد. خوب ، اما این مطالعه فقط به طول انجامید چهار هفته طرفداران رژیم غذایی پیشنهاد می دهد گلوتن و کازئین ماه ها طول می کشد تا پاسخ صحیح را درک کنند.

هیچ مشکلی وجود ندارد مطالعات دوسوکور که تا این مدت طولانی ادامه داشته اند … تا همین اواخر.

این مقاله پنجمین ویدیو از یک سری شش قسمتی در مورد رژیم های بدون گلوتن و لبنیات در درمان اوتیسم را مورد بحث قرار می دهد. نگاهی به چهار قسط اول بیندازید.

و در نهایت ، بررسی کنید مزایا و معایب رژیم های بدون گلوتن و بدون کازئین برای اوتیسمبه

در جریان همه ویدئوهای من در مورد اوتیسم باشید اینبه


شاید کنجکاو باشید که چرا فقط در تعقیب و گریز حذف نشد و یک ویدیو با موضوع برای کل این مجموعه تهیه کرد. خوب ، من می خواستم چنین سوال بحث برانگیز و بحث انگیزی ایجاد کنم تا یک نمای کلی عمیق و جامع ارائه کنم.

اگر تا به حال از آنچه من در مورد آن صحبت می کنم بی اطلاع هستید ، لطفاً با خیال راحت به ویدیوها بپردازید بیش از 2000 موضوع مختلف من قبلاً NutritionFacts.org را پوشش دادم.

در سلامتی

مایکل گرگر ، دکتر

PS: اگر هنوز آن را ندارید ، می توانید برای فیلم های رایگان ثبت نام کنید این و ارائه های من را به صورت زنده تماشا کنید.



دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *