تسکین بزرگی که غلات اوکراینی به بیرون فرستاده شد، اما بحران غذایی راه به جایی نمی برد


میلیون ها نفر از مردم به گرسنگی رانده شده اند زیرا محاصره روسیه باعث افزایش قیمت کالاهای غلات شد که امسال به بالاترین حد خود رسید زیرا بیش از ۲۰ میلیون تن گندم و ذرت اوکراین در اودسا محبوس شده بود.

لورا ولزلی، محقق ارشد در برنامه محیط زیست و جامعه اندیشکده چتم هاوس، به سی ان ان گفت که همه این عوامل متقابل «برای مدتی باقی خواهند ماند». ممکن است دوباره شاهد اوج‌گیری قیمت مواد غذایی و اوج‌گیری در ناامنی غذایی باشیم، اما مطمئناً وضعیت به این زودی حل نخواهد شد.»

بر اساس گزارش برنامه جهانی غذا (WFP)، گرسنگی در جهان به شدت افزایش یافته است، از ۱۳۵ میلیون نفر در سال ۲۰۱۹ به ۳۴۵ میلیون نفر در سال ۲۰۲۲. دیوید بیزلی، مدیر اجرایی WFP در ۲۰ ژوئیه به کمیته روابط خارجی مجلس نمایندگان گفت: این شامل ۵۰ میلیون نفر در ۴۵ کشور است که در خانه قحطی را می کوبند. گام برداشتن در “جلوگیری از فاجعه”.
بحران امروز به مراتب بدتر از جهش های قبلی قیمت مواد غذایی در سال های ۲۰۰۷ تا ۲۰۰۸ و ۲۰۱۰ تا ۲۰۱۲ است که هر دو به شورش ها در سراسر جهان از جمله انقلاب های خاورمیانه دامن زدند.
کارشناسان امنیت غذایی نسبت به خطرات ژئوپلیتیکی بزرگ در صورت عدم اقدام هشدار داده اند. بیزلی، امسال شاهد بی‌ثباتی سیاسی در «سری‌لانکا، مالی، چاد، بورکینافاسو، شورش‌ها و اعتراض‌ها در کنیا، پرو، پاکستان، اندونزی بوده است… اینها تنها نشانه‌هایی هستند که اوضاع در آینده بدتر خواهد شد». گفت.
Razoni حدود 26500 تن ذرت را حمل می کند.

کانون های گرسنگی

به گفته گروه های امدادی، خشکسالی چهار ساله در شاخ آفریقا به ناامنی غذایی و گرسنگی منجر شده است. مراکز بهداشتی سومالی به دنبال سال‌ها از فصل‌های بارانی ناموفق، دوبرابر شدن قیمت گندم و پیامدهای اقتصادی همه‌گیری کووید-۱۹، شاهد سطوح بی‌سابقه سوء تغذیه هستند.
ایجابو حسن امسال سه فرزندش را به دلیل سوء تغذیه از دست داد و به سی ان ان گفت که دختر ۲ ساله اش در سفر به موگادیشو، پایتخت، سقوط کرد و جان باخت.

او گفت: «خیلی گریه کردم، از هوش رفتم.»

با ترس از قحطی در سومالی، مادران مجبورند فرزندان خود را دفن کنند

از آنجایی که والدین ناامید مانند حسن به دنبال مهلت هستند، سازمان ملل تخمین می زند که ۷ میلیون نفر – یا بیش از نیمی از جمعیت سومالی – به سادگی غذای کافی ندارند.

در همین حال، از زمانی که طالبان قدرت را در سال ۲۰۲۱ به دست گرفتند، افغان‌ها شاهد بوده‌اند که زندگی‌شان بد به بدتر شده است. پس از خروج عجولانه ایالات متحده از این کشور در ماه اوت گذشته، واشنگتن و متحدانش کمک‌های مالی بین‌المللی به این کشور را قطع کردند. سال ها کمک کرد و حدود ۷ میلیارد دلار از ذخایر خارجی کشور را مسدود کرد.

بحران اقتصادی افغانستان سال هاست که نتیجه فقر، درگیری و خشکسالی است. اما امسال، از آنجایی که برداشت های کمتر از میانگین منجر به سطوح بی سابقه گرسنگی در سراسر کشور شد، صف های طولانی برای کمک ها حتی در محله های طبقه متوسط ​​کابل، پایتخت، فراگیر شده است.

درگیری های طولانی مدت در کشورهایی مانند سومالی و افغانستان بر توانایی مردم برای دسترسی به غذا تأثیر گذاشته است و بحران آب و هوا فقط وضعیت را بدتر می کند. خشکسالی در مناطق اصلی تولید محصولات کشاورزی، مانند اروپا و آمریکای شمالی، قیمت مواد غذایی را افزایش داده است.

آب و هوای شدید در بخش‌هایی از شمال آفریقا یادآور این است که، چه محاصره شده باشد چه بدون محاصره، به هر حال عرضه مواد غذایی در اینجا بسیار ناامن است. این منطقه به گندم اروپا به ویژه اوکراین وابسته است. به عنوان مثال، تونس تقریبا نیمی از گندم خود را برای تهیه نان روزانه خود از این کشور تامین می کند.

داده‌های EarthDaily Analytics که با استفاده از تصاویر ماهواره‌ای به دست آمده است، نشان می‌دهد که چقدر برای برخی از کشورها در اینجا پوشاندن شکافی که وجود دارد، دشوار است. با نگاهی به پوشش محصول در مراکش، این تصاویر حاکی از یک «فصل فاجعه بار گندم» در این کشور است، با تولید بسیار کمتر از سال های اخیر، به دلیل خشکسالی که در پایان سال ۲۰۲۱ در آنجا آغاز شد و تا اوایل امسال ادامه یافت.

به گفته Mickael Attia، تحلیلگر محصول EarthDaily Analytics، مراکش یک پنجم گندم خود را از اوکراین و ۴۰ درصد بیشتر از فرانسه را دریافت می کند.

فاطمه عبداللهی دستش را برای لمس دختر 8 ماهه خود عبدی که در ماه ژوئیه به دلیل سوء تغذیه شدید در سومالی بستری شده است، دراز می کند.

خشکسالی فعلی در شمال آفریقا، به ویژه مراکش، به شدت بر توانایی آنها برای تولید محصولات خود تأثیر می گذارد، ناگفته نماند که در گذشته، اوکراین یکی از بزرگترین صادرکنندگان غذا به این کشور بود. هزینه جایگزینی آن بسیار است. عطیا به CNN گفت.

“کشور به دلایل ساختاری به واردات نیاز دارد – هر سال مصرف ملی به مراتب بیشتر از تولید است – و از آنجا که کشور مرتباً در معرض رویدادهای آب و هوایی گسترده است، خشکسالی و تغییرات آب و هوایی اوضاع را در آینده بدتر خواهد کرد.”

انتظار می رود تولید گندم اوکراین نیز ۴۰ درصد کمتر از سال گذشته باشد، زیرا مزارع این کشور تحت تأثیر جنگ قرار گرفته است. کود و آفت کش ها سخت تر به دست می آیند. عطیه گفت، بلکه به دلیل الگوی سرمای اولیه بهار و خشکی در غرب کشور است و افزود که این تأثیرات ممکن است تا سال آینده ادامه داشته باشد.

وی گفت: «اگر غلات اوکراینی به دلیل تولید کم و مشکلات صادراتی به طور جزئی و فیزیکی از بین رفته باشد، این امر منجر به ناامنی غذایی بیشتر در سال جاری و سال آینده خواهد شد.

سایر صادرکنندگان عمده گندم نیز تحت تأثیر آب و هوای شدید ناشی از تغییرات آب و هوایی تشدید شده اند. آتیا گفت که فرانسه نیز باید ۸ درصد کمتر از سال گذشته گندم تولید کند.

آتیا گفت: ماه مه در بیشتر اروپا خشک بود و در اروپای غربی بسیار گرم بود و به ویژه بر محصولات فرانسه و اسپانیا تأثیر گذاشت. ژوئن همچنین در بیشتر اروپا یک ماه خشک و گرم بود و کاهش محصولات در فرانسه، اسپانیا و رومانی را تسریع کرد.

همه گیری و حمایت گرایی

در همین حال، تلاش‌های بسیاری از کشورها برای کاهش ناامنی غذایی در این بیماری همه‌گیر لغو شد. اقتصاد جهانی را در سال ۲۰۲۰ وارد رکود کرد و زنجیره تامین را به هم ریخت و مشکلاتی را در زمینه اشتغال و حمل و نقل ایجاد کرد. ولزلی از Chatham House گفت، دولت‌ها با فشار تورمی مواجه شدند و قیمت‌های جهانی مواد غذایی شروع به افزایش کردند زیرا اختلال در تولید و تقاضای بالای کشورهایی مانند چین “واقعاً تعادل بین عرضه و تقاضا و افزایش قیمت‌ها را سفت می‌کرد.”

وی افزود که اقتصاد کشورهای فقیرتر در حال فروپاشی مانده است، در حالی که کشورهای با درآمد متوسط ​​بدهی های زیادی متحمل شده اند، که توانایی دولت های آنها را برای ارائه شبکه های ایمنی اجتماعی و مقرراتی که به آسیب پذیرترین افراد در این بحران عرضه غذا کمک می کند، محدود می کند.

در پرو و ​​برزیل، افرادی که در بخش مشاغل غیررسمی بزرگ کار می کنند، پس انداز و قدرت درآمد خود را در طول قرنطینه های همه گیر از دست دادند. ماکسیمو تورو، اقتصاددان ارشد سازمان غذا و کشاورزی (فائو) به سی ان ان گفت: «بنابراین این افراد از طبقات متوسط ​​به فقیر نقل مکان کردند… در برزیل تعداد افرادی که در ناامنی شدید غذایی زندگی می کنند بسیار زیاد است.

بر اساس گزارش بنیاد گتولیو وارگاس (FGV)، یک موسسه آکادمیک برزیلی که داده‌های گالوپ را تجزیه و تحلیل می‌کند، در سال ۲۰۲۱، ۳۶ درصد برزیلی‌ها در معرض خطر گرسنگی بودند که برای اولین بار از میانگین جهانی پیشی گرفت.
یک کشاورز اوکراینی در ماه جولای در انباری در اودسا در جنوب اوکراین کار می کند.
جنگ باعث شده است که چه تعداد از مردم و کشورها به سیستم پیچیده و جهانی شده کالاها تکیه کرده اند. وابستگی اروپا به گاز روسیه آسیب پذیری های آن را آشکار کرده است. در حالی که کشورهایی مانند ترکیه، مصر، سومالی، کنگو و تانزانیا برخی از کشورهایی هستند که بیشترین وابستگی را به گندم اوکراین و روسیه دارند، کشورهایی مانند اریتره این غلات را به طور انحصاری از این دو کشور در سال ۲۰۲۱ خریداری کردند.

تحلیلگران پیشنهاد می کنند که بحران زنجیره تامین ممکن است به استراتژی های محلی یا منطقه ای منبع یابی منجر شود – اما ممکن است مدتی طول بکشد.

توررو گفت: “اجازه بدهید مثالی برای شما بزنم — آفریقا ۳ درصد از کودهای جهان را مصرف می کند.” او گفت: “هیچ چیز در آفریقا باقی نمی ماند. این بدان معنا نیست که () کارخانه Dangote نمی خواهد در آفریقا صادرات داشته باشد، زیرا (زیرا) موانع زیادی برای صادرات (به سایر مناطق) آفریقا وجود دارد.” ضعیف بود و ریسک بالا بود.

این کشور آفریقای شرقی به دلیل ثبات شهرت دارد.  اما خشکسالی و افزایش قیمت ها به ناامنی دامن می زند
رفتن به سمت دیگر و اعمال سیاست های حمایتی نیز مشکل ساز است. با افزایش قیمت مواد غذایی پس از حمله روسیه، کشورها شروع به محدود کردن صادرات کردند. هند، بزرگترین تولیدکننده شکر در جهان، صادرات شکر را به ۱۰ میلیون تن محدود کرد و صادرات گندم را ممنوع کرد. امروزه، بیش از ۲۰ کشور به نوعی محدودیت های صادراتی اعمال کرده اند که این امیدها را از بین می برد که این اقلام ممکن است به کاهش گرسنگی در جاهای دیگر کمک کند.

ولزلی گفت: «این یک اثر فوری بر افزایش قیمت ها دارد، اما با گذشت زمان، به نوعی اعتماد و قابلیت پیش بینی در بازار جهانی را از بین می برد.

سپس مسئله قیمت کود وجود دارد که همچنان بالاست زیرا تولید آن انرژی بر است و روسیه و اوکراین تامین کنندگان اصلی اجزای اصلی آن هستند: اوره، پتاس و فسفات.

برخی از تحلیلگران هشدار می دهند که با کاهش مصرف کود، در سال ۲۰۲۳ شاهد عملکرد کمتری خواهیم بود. و در حالی که نگرانی اصلی بر روی ذخایر غلات است، برخی نگران هستند که تولید برنج، سنگ بنای بسیاری از رژیم های غذایی در آسیا و جنوب صحرای آفریقا است. ، می تواند در میان هزینه های بالای کود ضربه ای وارد کند.

حتی اگر در حال حاضر موجودی های بالای برنج وجود داشته باشد، حمایت گرایی و روی آوردن مردم به برنج به عنوان جایگزینی برای گندم می تواند بر قیمت ها تأثیر بگذارد. توررو از فائو گفت: “آفریقای جنوب صحرای آفریقا بیشترین واردات برنج در جهان را دارد، بنابراین اگر قیمت برنج افزایش یابد، آسیب پذیرترین کشورها به طور قابل توجهی تحت تاثیر قرار خواهند گرفت.”

یک زن افغان جیره ماهانه غذاهای اصلی خانواده اش را از یک نقطه توزیع برنامه جهانی غذا در منطقه جی رئیس در غرب کابل جمع آوری می کند.

کشتی رازونی، یک کشتی ثبت شده در سیرلئون که در حال حاضر به سمت لبنان در حرکت است، حدود ۲۶۵۰۰ تن ذرت را حمل می کند. جاناتان هاینز، تحلیلگر ارشد گروه اطلاعات کالایی Gro Intelligence، به سی‌ان‌ان گفت: «برای رسیدن به سطح محموله‌های آگوست ۲۰۲۱، باید هر روز هفت فروند از این کشتی‌ها را ببینیم تا همه چیز به جایی که بودیم برگردد. او افزود: عدم قطعیت زیادی وجود دارد که آیا این اتفاق می افتد، اما بدون شک جریان “واقعاً افزایش خواهد یافت”.

دولت اوکراین و وزارت دفاع ترکیه گفتند که انتظار می‌رود سه کشتی دیگر روز جمعه بنادر دریای سیاه اوکراین را با غله ترک کنند.

با کاهش قیمت گندم به سطح قبل از جنگ، توررو نگران است که بازگشت غلات اوکراین و روسیه در بازارها می تواند قیمت گندم را بیشتر کاهش دهد و در این روند کشاورزان فقیر را که هزینه های بالای کود و انرژی برای کاشت محصولات خود متحمل شده اند، فقیر کند.

همانطور که بحران غذا تأثیرات گسترده و متفاوتی بر مردم داشته است، راه حل ها نیز پیچیده و چند وجهی هستند. کارشناسان می‌گویند که اینها شامل بهبود در نحوه استفاده از کودها، سرمایه‌گذاری در شبکه‌های ایمنی اجتماعی، جدا کردن تولید مواد غذایی از وابستگی به سوخت‌های فسیلی و در عین حال کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و تلاش برای مقاوم‌تر کردن بخش کشاورزی در برابر شوک‌های جهانی با تنوع بخشیدن به روابط تولید و تجاری است. .

ولزلی گفت: “به نظر می رسد همه اینها با توجه به شدت وضعیت فعلی، چیزهایی هستند که باید روزی دیگر با آنها برخورد کرد. اینطور نیست.” آنها مشکلاتی هستند که به وضعیت امروز کمک می‌کنند (و) در سال‌های آینده تکرار خواهند شد – به ویژه با ادامه بدتر شدن تأثیرات آب و هوا.»