سالاد فلافل خانگی – Nutritionist 4 u


هوس یک سالاد می کنید اما چیزی خوشمزه؟ سالاد فلافل با حمص خانگی و سالاد تازه این کار را انجام می دهد. مخلوط فلافل را می توان به راحتی در سرخ کن بادی تهیه کرد، در فر یا سرخ کرد. هر چی دوست داری

عناصر

  • ۱ فنجان نخود خشک (۲ بسته نخود)
  • ۱/۲ فنجان جعفری
  • ۱ عدد پیاز قرمز متوسط
  • ۴ حبه سیر
  • ۱ قاشق چایخوری دانه زیره
  • ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۴ قاشق غذاخوری آرد نخودچی
  • روغن برای سرخ کردن (اختیاری)

نحوه درست کردن

فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ورقه پخت را با روغن اسپری کنید.

همه مواد به جز آرد را در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند اما از له شدن خودداری کنید.

مخلوط را داخل یک کاسه بزرگ بریزید حالا آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

حالا توپ هایی به اندازه یک قاشق غذاخوری درست کنید سینی را حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید.

به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید، پتی ها را برگردانید و ۱۰-۱۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که فلافل طلایی و پخته شود، بپزید.

با سالاد یا در نان پیتا سرو کنید، من دوست دارم آن را به تنهایی بخورم، با سس یا دیپ (با حمص یا تاهین بد نیست).

دستور پخت هوموس

دستور العمل های غوطه وری آسان

ارسال شده توسط متخصص تغذیه ۴ u

من یک پزشک عمومی و متخصص تغذیه هستم و علاقه زیادی به رابطه رژیم غذایی و بیماری دارم. هدف من گسترش آگاهی و دانش مبتنی بر شواهد در مورد تغذیه سالم است. من می‌خواهم با ارائه ایده‌هایی در مورد یک رژیم غذایی متعادل و نحوه محافظت از خود در برابر بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی، سرطان‌های مختلف و PCOS، انگیزه و الهام بخش باشم. یافتن پست های Nutritionist4 u