مسئله کالری شماری


ماشین حساب کالری

چند بار در زندگی تان شروع به کالری شماری کرده اید و آن را متوقف کرده اید؟

اگر شما هم مثل من هستید … این احتمالاً یک مجموع بی نهایت یا حداقل آنقدر است که شمارش را از دست داده اید (جناس مورد نظر).

مشکل شمارش کالری اینجاست… این همیشه نشانه روشنی از آنچه در بدن شما می گذرد نیست. اگرچه کالری سنج (ابزار علمی که تغییر دما را به کالری در هر گرم غذا ترجمه می کند) کالری کالری است، اما در مورد بدن ما همیشه اینطور نیست. زیرا ما پیچیده تر و چند وجهی تر از یک کالریمتر هستیم.

اکثر مردم همچنین تصور می کنند که کالری شماری یک علم دقیق است. اما اینطور نیست. اشتباه نکنید اصول کار تعادل انرژی. مصرف کالری بیشتر از آنچه مصرف می کنید = افزایش وزن و مصرف کالری کمتر از آنچه که صرف می کنید = کاهش وزن. شمارش کالری نمی‌تواند نادرست باشد، فقط به این دلیل که اکثر برچسب‌های مواد غذایی و برنامه‌های ردیابی بر اساس میانگین‌ها هستند و نه به طور خاص آنچه می‌خورید. تحقیقات نشان داده است که کالری واقعی آنچه می خورید اغلب به طور قابل توجهی بالاتر یا کمتر از آنچه گزارش شده است است. شرکت های مواد غذایی نیز ممکن است از روش های مختلفی برای تخمین کالری استفاده کنند، بنابراین FDA خطاهای تا ۲۰٪ را مجاز می کند. بنابراین “۱۵۰ کالری” ممکن است در واقع به معنای ۱۳۰-۱۸۰ کالری باشد. تفاوت زیادی نیست، اما می تواند در طول زمان اضافه شود.

همچنین تمام کالری هایی را که مصرف می کنیم جذب نمی کنیم. برخی از کالری ها هضم نشده از ما عبور می کنند و این از غذایی به غذای دیگر و از فردی به فرد دیگر متفاوت است. هر فرد به طور منحصر به فرد و متفاوت کالری جذب می کند. این تا حدودی به دلیل تک تک باکتری های روده است که می توانند کالری جذب شده را افزایش یا کاهش دهند. افرادی که درصد ورمیکوت بیشتری دارند به طور متوسط ​​۱۵۰ کالری در روز بیشتر از افرادی که درصد ورمی کمپوست بیشتری دارند جذب می کنند.

آنچه من در مورد کالری شماری بیشتر متوجه شده ام این است که تمرکز صرف بر کالری اغلب به این معنی است که ما خود را به غذاهای سالم محدود می کنیم. به نظر می رسد این اتفاق بیشتر در مورد چربی رژیم غذایی می افتد زیرا در هر گرم غذا، چربی رژیم کالری بسیار بالاتری دارد. این بدان معناست که ما اغلب بدون در نظر گرفتن فوایدی که ممکن است از آنها داشته باشیم، از شر چربی های سالم خلاص می شویم، مانند سیر ماندن طولانی تر، دریافت آنتی اکسیدان ها از سبزیجات و جذب مواد مغذی ضروری مانند ویتامین های محلول در چربی.

و من فکر می کنم بزرگترین مشکل من با شمارش کالری این است که به شما اجازه نمی دهد با بدن خود تماس بگیرید تا بدانید چه زمانی و چقدر باید مصرف کنید. برون سپاری نیازهای غذایی خود به برنامه ای که اغلب نیازهای کالری شما را تامین نمی کند، می تواند شما را در معرض شکست قرار دهد. یکی از دلایل اصلی پرخوری یا پرخوری که در تمرین خود می بینم، محدود کردن بیش از حد غذا در طول روز است. که غالباً فیزیولوژی ما را مسئول موقعیت‌های گرسنگی و احساس عدم کنترل کامل در مورد غذا می‌کند.

فکر می کنم نکته کلیدی که باید به خاطر بسپارید این است که بدن شما در تمام روز (و هر روز) برای زنده ماندن به سوخت نیاز دارد. بنابراین، حتی اگر در تمام طول روز به جز تماشای نتفلیکس روی مبل هیچ کاری انجام نمی دهید، همچنان به مقدار اولیه کالری (که به عنوان مواد مغذی نیز شناخته می شود) نیاز دارید.

با آن، من از شما دعوت می کنم تا با شما ارتباط برقرار کنید علائم گرسنگی و سیری در بدن. برای اینکه به بدنتان اجازه دهید تعیین کند که چه مقدار رزق و روزی نیاز دارد، زیرا این تعداد کالری خطی نیست، بسته به سطح فعالیت، سن، جنسیت و اندازه فعلی بدن شما از روز به روز متفاوت خواهد بود.

۱. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19043404/


کار بعدی چیه…

  1. هر سوالی؟ در زیر نظر بدهید

  2. به کتابخانه رایگان ما دسترسی پیدا کنید پر از دستور العمل های سالم و خوشمزه، برنامه های غذایی، چالش ها، دوره های درخواستی، راهنماهای آنلاین، و کتاب های کاری که زندگی شما را تغییر می دهد! کلیک اینجا برای رسیدن به!

  3. بیا به من بپیوند گروه فیسبوک ارواح آزاد و سالم و دسترسی به محتوای اختصاصی و دوره های آموزشی. بیایید در تماس باشیم!

  4. آیا به حمایت بیشتری نیاز دارید؟ کتاب تماس رایگان شما برای سلامتی و استراتژی شاد امروز!