یک سفر طوفانی غذاخوری به کلگری باعث شد که من احساس بسیار الهام‌بخش و فوق‌العاده پری کنم! نمی دانستم صحنه غذای این شهر آنقدر خوب است. در اینجا 6 مکان برتر من برای غذا خوردن در کلگری به همراه بهترین کافی شاپ ها آمده است!
اگر به دنبال غذاخوری در سطح جهانی هستید، به کلگری نگاه نکنید. خیلی وقت است که بیش از چند ساعت را صرف گشت و گذار در شهر کرده ام و از کیفیت رستوران ها لذت برده ام. در حالی که از نظر فنی برای جلسات بازدید می کردم، به راحتی آنها را برای وعده های غذایی برنامه ریزی می کردم. من فقط یک توصیه به شما دارم: شلوار کشدار خود را بپوشید.
در اینجا 6 انتخاب برتر رستوران کلگری من برای به اشتراک گذاشتن با شما آمده است!
فقط وای تمام چیزی است که باید بگویم حال و هوای دنج و نمدی کمی غیرمتعارف با گیاهان آویزان و غرفه های پشمی دنج با مقدار زیادی چوب بود. میزها کوچک هستند، اما وقتی اولین لقمه هر چیزی را که سفارش می دهید، برایتان مهم نیست. به طور جدی، شما می توانید غذای خود را با چشم بسته از منو انتخاب کنید و مطمئن باشید که خوشحال خواهید شد. من بیش از حد سفارش دادم (معمولاً) و من و ویکتوریا گوجه فرنگی ها را با فتا و سبزی های زده شده روی نان خمیر ترش، گل کلم با گوچوجانگ، کنجد، پیازچه و زنجبیل، پاستا جیگلی (کلم پستو، پسته، و گرانا پادانو – به طرز دیوانه کننده ای تقسیم کردیم) تازه) و سالمون بهاره با ترب کوهی، بادام و انگور. وقتی از آنجا بیرون می رفتم پوزخندی زدم.
آنها من را در نام داشتند، اما یک بار که از در وارد شدم، ضربه خوردم. سقف های بلند با فضایی پر جنب و جوش باعث شد آرزو کنم کاش برای شام به آنجا می رفتم (اما افسوس که فقط برای ناهار وقت داشتم).
از کنگر سرخ شده غافل نشوید – آنقدر خلاقانه و بسیار خوشمزه که با عسل لطیف آغشته شده است تا کل غذا با هر لقمه شادی فریاد بزند. پیتزا قرار بود برای آن بمیرد – آن پوسته …. ما پیتزا ندوجا و بادمجان را امتحان کردیم و ناراحت نشدیم. هر سالادی با چغندر در کتاب‌های من برنده است و سالاد چغندر آنها با فندق، انجیر نگه‌داشته‌شده و ریکوتای زده شده 10/10 بود. و از آنجایی که من نمی توانم بدون خوردن پاستا از یک رستوران ایتالیایی خارج شوم (این باید گناه باشد، بله؟)، ما اسپاگتی لیمون را سفارش دادیم – رشته فرنگی خانگی غلیظ و کاملاً پخته شده با سس لیموی غیرممکن که طعمی شبیه آفتاب در پاستا داشت. . اوه صبر کنید، تقریباً فراموش کردم که ما نیز Crispy Calamari را سفارش داده‌ایم و چگونه می‌توانم این کار را انجام دهم – عالی بود!
حالا، من هرگز دروغگوی خوبی نبودم، بنابراین باید به شما بگویم که هنوز به دو رستوران بعدی نرفته ام. اما من دوستانی دارم که در مورد غذا چیزهایی می‌دانند، و در خیابان می‌گویند که شما نمی‌خواهید این یکی را از دست بدهید: من نمی‌توانم صبر کنم تا برای ادامه تورم برگردم! اگر به دنبال یک استیک هستید، اینجا جای شماست. ویکتوریا از تیم ما توصیه می کند نصف مرغ ترد (و مارتینی) تهیه کنید. همه چیز در مورد حال و هوای استیک‌خانه‌ای مدرن و مرتفع تام ماژور با حسی قدیمی است و در 40 است.هفتم طبقه ای که خنک است، بنابراین می توانید کوه ها را ببینید یا دقیقاً در کنار برج کلگری هستید، بسته به جایی که می نشینید. نوشیدنی ها شگفت انگیز هستند و از دسر غافل نشوید: Baked Alaska را سفارش دهید.
همان شرکتی که Major Tom را در اختیار دارد، Barbarella را به همراه بریجت بار و لولو نیز در اختیار دارد – ظاهراً، همه آنها باورنکردنی هستند، بنابراین آنها را به لیست خود اضافه کنید.
وقتم برای رفتن به اینجا تمام شد و در حالی که دارم این را در هواپیمای خانه می نویسم (بیشتر به این دلیل که دارم پیر می شوم و حافظه ام را از دست می دهم – فردا ممکن است همه چیز از بین برود)، عمیقاً آرزو می کنم که ای کاش چیزهای بیشتری داشتم. زمان، یا ظرفیت معده، برای غذا خوردن در اینجا. برای دفعه بعد در بالای لیست من است!
اوه خدای من – احتمالا بهترین تاکوهایی که در تمام عمرم خورده ام! تمام خویشتنداری ام را می طلبید تا مارگاریتا سفارش دهم، اما از آنجایی که در برنامه ام برای صرف غذا جا نداشتم (به هر حال ناهار بود)، به جای آن به سراغ Agua Fresca رفتم (هبیسکوس را امتحان کنید). غذای خود را با Salsa Sampler شروع کنید – آن را تماشا کنید، برخی از آنها تند هستند اما همه آنها بسیار خوش طعم هستند – چیپس های خانگی درجه یک و چنین بخش سخاوتمندانه ای بودند. من همه چیز را از منو می خواستم (غذای مکزیکی مورد علاقه من است) اما خودم را کنترل کردم و فقط تاکو بیرا و تاکو ماهی (سرخ شده) را سفارش دادم. اگر فردا بمیرم، لطفاً با سفارشی عظیم از هر دو، مرا به راه بفرست. این واقعیت که من این را از هزاران پا در هوا می نویسم که با سرعت صوت در یک لوله فلزی می نویسم، به ذهنم خطور کرد. و من حتی نمی توانم تاکو در اینجا بیاورم.
اجازه ندهید اندازه این مفصل کوچک ایتالیایی شما را فریب دهد – چیزی جز خارق العاده نیست. شما نمی توانید با هیچ چیز در منو اشتباه کنید، اما ریکوتای شلاقی یکی از مواردی است که حتما باید آن را سفارش دهید. فضای شلوغ و کوچک، غذای تازه خیره کننده، و پچ پچ های پر سر و صدا باعث می شود احساس کنید دقیقاً در ایتالیا هستید.
رستوران نیست، اما ارزش ذکر را دارد.
هنگام بازدید آنقدر سرد بود که التماس می‌کردم بهانه‌ای برای توقف داشته باشم، و از آنجایی که فروشگاه حیوانات خانگی و سالن ناخن ناخوشایند بودند، شانس به نفع من بود و من به لینا مراجعه کردم. این اغذیه فروشی/فروشگاه کوچک ایتالیایی شایان ستایش است و مملو از شیرینی های ایتالیایی، چیزهای زیبای آشپزی است (من یک مجموعه کوچک از کاسه های لاته پاستیلی شایان ستایش خریدم)، و تمام مواد اولیه ایتالیایی که می توانید تصور کنید!
بهترین نقاط قهوه در کلگری
ما به قهوه مونوگرام 98 درصد منجمد وارد شدیم که لاته را به‌ویژه جذاب می‌کرد – ما لاته وانیلی هل را سفارش دادیم که یک پیچش دوست‌داشتنی بود. من فکر می کنم آنها قهوه های ویژه خود را تغییر می دهند و یک منوی کوچک خوب دارند که من همیشه به آن احترام می گذارم. قهوه عالی در حین ملاقات با تیم کلگری برای ناهار، بحث بزرگی در مورد بهترین کافی شاپ شهر داشتیم. دخترها هر کدام موارد مورد علاقه خود را داشتند که شامل آلفورنو، دیویل، فیل + سباستین است که محل مشترکی با یک نانوایی دارد، و Sidewalk Citizen که دقیقاً در کنار رودخانه است و در هوای خوب بازدید از آن شگفت‌انگیز است.
شما چی فکر میکنید!؟ دلم برای مورد علاقه ات تنگ شده بود؟! در زیر به من اطلاع دهید. xo
