آیا برای آن روزهایی که احساس می کنید زیر آب و هوا هستید به کمی TLC غذا نیاز دارید؟ در اینجا 5 دستور غذایی آرامش بخش من است که هم بدن و هم روح را تغذیه می کند. از سوپ‌های پر از سبزیجات دل‌گرم گرفته تا خوراکی‌های یخ‌زده و تقویت‌کننده حاوی ویتامین، این دستور العمل‌ها مطمئناً به بهبودی سریع کمک می‌کنند.
پیدا کردن انگیزه برای آشپزی در شرایط آب و هوایی دشوار است، اما این دستور العمل های آرامش بخش ارزش آن را دارند – قول می دهم! سعی کنید و در مقابل غذای گران قیمت مقاومت کنید و چیزی خانگی درست کنید، طعم آن همیشه بسیار بهتر است (و برای شما بهتر است).
این سوپ کدو نارگیل کاری شده پر از مربا با طعم کاری معطر است و در کمتر از یک ساعت به هم می رسد: حالا این نوع سوپ من است! درست کردن آن ساده است، اما از روی طعم آن نمی توانید تشخیص دهید. مشابه تونیک بالا، این دستور غذا شامل زردچوبه است که به کاهش التهاب کمک می کند و در عین حال ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن را برای تقویت ایمنی افزایش می دهد.
این لازانیا گیاهی با الهام از زمستان است کامل ظرف پخته شده برای شب های دنج ظروف یک تابه ای مانند این ها، غذای آماده سازی عالی هستند و زمانی که در شرایط آب و هوایی قرار دارید نجات دهنده واقعی زندگی هستند (ترجمه: همین حالا آن را درست کنید و آن را برای «یکی از آن روزهای آینده» ذخیره کنید)! نمی خواهید با لازانیا سر و صدا کنید؟ این کدو حلوایی کربونارا را امتحان کنید. آیا آرامش بیشتری نسبت به ماکارونی دارد؟ فکر کنم نه…
به صورت رسمی است خیلی سرد بیرون (سلام زمستان کانادا!) اما خوشبختانه من یک راه حل دارم. این تونیک زردچوبه طلایی چاکی پر از مواد خوب، این تونیک نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه برای شما نیز مفید است. این نوشیدنی گرم و مغذی بسیار آسان با هم ترکیب می شود و برای زمانی که نیاز به مبارزه با سرمای بد دارید یک راه حل ضد التهابی عالی است.
این دستور یک آغوش کامل در یک کاسه است. این موقع از سال (با نام مستعار فصل سوپ) نیاز به هر اونس غذایی است که می توانیم دریافت کنیم، و این سوپ کوفته پستو ترکیه، مقوی و سرشار از اسفناج، سبزیجات و پروتئین بدون چربی است که سیستم ایمنی را تقویت می کند. دستور العمل های دیگری که باید امتحان کنید سوپ نودل مرغ چیتر (یک نوع کلاسیک) و سوپ گوجه فرنگی بوداده است.
این اسموتی نارنجی جولیوس که یک اسموتی کلاسیک دوران کودکی است، برای گلودرد بسیار خوشمزه و تسکین دهنده است. من عاشق این هستم که طعم این اسموتی مانند خامه پرتقالی و سرشار از ویتامین C تقویت کننده سیستم ایمنی است. اگر از برنامه غذایی Fraîche Table من استفاده می کنید، این اسموتی های تقویت کننده سیستم ایمنی نیز فوق العاده هستند.
اگر احساس می کنید تحت آب و هوا هستید، لطفا در آنجا بمانید! امیدوارم این دستور العمل ها آرامشی خوشمزه برای شما فراهم کند.
