نان سودا ایرلندی تمشک گردو


نان سودا ایرلندی تمشک گردونان سودا ایرلندی تمشک گردو

بدون مخمر و آسان برای درست کردن، شما این را شلاق بزنید نان سودا ایرلندی تمشک گردو بیشتر از قبل روز سنت پاتریک! تمشک یخ زده شیرین نان را زیبا می کند – و به روز رسانی خوشمزه ای از نان سودا ایرلندی اصلی.

نان سودا ایرلندی تمشک گردو |  @TspCurryنان سودا ایرلندی تمشک گردو |  @TspCurry

این دستور برای نان سودا ایرلندی تمشک گردو از زمانی که یک نسخه برای اولین بار در پست من ظاهر شد، تغییر و به روز شده است شبکه غذا چند سال پیش. آرد را عوض کردم، عسل را با شکر عوض کردم و بیشتر اضافه کردم مواد مدیترانه ای از جمله ماست به علاوه، سرگرمی را از دست ندهید روز سنت پاتریک هک آشپزخانه سالم در زیر!

در اینجا امیدواریم که یک تکه بزرگ از آن بخورید نان سودا ایرلندی آغشته به کره روی روز سنت پاتریک. یا حتی بهتر از آن، این که فرصتی برای پختن این نان داشته باشید!

این نان سودا ایرلندی تمشک گردو به آسانی هم زدن خمیر مافین است: چند ماده خشک (آرد گندم کامل، جوش شیرین و غیره) و چند ماده مرطوب (ماست) را با هم مخلوط کنید و تقریباً به آن رسیده اید. این نان حاوی مخمر نیست – بنابراین زمانی برای ور آمدن خمیر وجود ندارد. فقط مخلوط کنید و بپزید.

نان سودا ایرلندی تمشک گردو |  @tspcurryنان سودا ایرلندی تمشک گردو |  @tspcurry

و در حالی که این نان سبوس دار از فر خارج شده فوق العاده خوشمزه است. برشته کردن آن در روز بعد و پر کردن تمام تمشک های آبدار در نان با کره بادام زمینی بسیار خوشمزه است.

و برای مورد علاقه من روز سنت پاتریک #HalthyKitchenHack این را بررسی کنید >>> نان تست فوق العاده سریع روز سنت پاتریک!

#HalthyKitchenHacks - نان تست صبحانه روز سنت پاتریک |  @Tspcurry#HalthyKitchenHacks - نان تست صبحانه روز سنت پاتریک |  @Tspcurry

چاپ

ساعت نماد ساعتکارد و چنگال نماد کارد و چنگالپرچم نماد پرچمپوشه نماد پوشهاینستاگرام آیکون اینستاگرامpinterest نماد pinterestفیس بوک نماد فیس بوکچاپ نماد چاپمربع ها نماد مربعقلب نماد قلبقلب جامد نماد قلب جامد

شرح

بدون مخمر و آسان به عنوان مافین، شما این نان خانگی را بیشتر از روز سنت پاتریک درست می کنید! تمشک یخ زده شیرین نان را زیبا – و خوشمزه می کند.


  • 1 قاشق غذاخوری بذر کتان + 3 قاشق غذاخوری آب گرم
  • 2 1/2 فنجان آرد همه منظوره
  • 1 1/2 فنجان آرد گندم کامل
  • 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
  • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 2 قاشق چایخوری زیره
  • 1/3 فنجان کره نرم شده است
  • 1/2 فنجان گردوی خرد شده برشته شده
  • 1 فنجان تمشک منجمد (ذوب نشود)
  • 1 1/4 فنجان ماست یونانی ساده
  • 1/3 فنجان عسل


فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه کوچک، دانه کتان و آب را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ با استفاده از چنگال آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دانه های زیره را با هم مخلوط کنید. با یک مخلوط کن شیرینی پزی یا با 2 چاقو، کره را برش دهید تا مخلوط شبیه ماسه درشت شود. گردوی خرد شده و تمشک (یخ زده!) را اضافه کنید. به آرامی پرتاب کنید

در یک کاسه کوچک، ماست، عسل و مخلوط تخم کتان + آب را با هم مخلوط کنید. به مخلوط آرد اضافه کنید و با قاشق چوبی به آرامی هم بزنید تا آرد مرطوب شود. بیش از حد مخلوط نکنید.

خمیر را روی سطح آردپاشی شده برگردانید و حدود 5 بار کمی ورز دهید و اگر خمیر خیلی چسبنده بود، آرد اضافه کنید.

خمیر را روی سنگ پخت یا ورقه پخت که با گرد و غبار آرد ذرت ریخته شده است، بریزید. در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 55 تا 60 دقیقه بپزید یا تا زمانی که نان کمی طلایی شود و هنگام ضربه زدن پوک به نظر برسد. قبل از برش دادن کاملا خنک کنید.

یادداشت

تمشک را قبل از افزودن به مخلوط آرد ذوب نکنید.



منبع